泰式酸辣腌鸡脚

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• 家常菜谱分类
• 酸辣味 菜品口味
• 腌主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 鸡脚半斤
• 小辣椒1个
• 蒜头2颗
• 冷水300g
• 白砂糖3g
• 盐适量
• 白醋20g
• 酱油50g
• 洋葱半个
• 柠檬（或青柠）一个
• 香菜少许

泰式酸辣腌鸡脚的做法详细步骤第1步
买鸡脚买回来先用冷水泡一个小时，然后煮熟鸡脚用15分钟，酸辣接着过冷水洗净和用冰块泡。腌鸡
准备凉拌的泰式材料：柠檬切片、半个洋葱切开、酸辣剁蒜蓉、腌鸡香菜切成段、泰式指天椒切成小段。酸辣第2步
把鸡脚和第二步食材一起混合，泰式加入醋，酸辣盐，腌鸡冷水，少许白糖，放入冰箱腌一个晚上。
大功告成！泰式酸辣腌鸡脚的做法小贴士可以边放醋的时候边尝一下味道。喜欢吃辣的可以多放点指天椒，喜欢酸一些的可以多放点醋和柠檬，想要去骨鸡爪的时候可以在切鸡爪的时候竖着切几道，这样子就好剥开一点。泰式酸辣腌鸡脚的营养分析

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